Speisekarte

suppen

SÚP NƯỚC DỪA – KOKOSNUSSSUPPE

Kokosmilch mit frischen Champignons, Cherrytomaten, Zitronengras, Basilikum, und Koriander, wahlweise dazu:

1. Hühnerfleisch	4,50 €
2. Garnelen 2	4.90 €
3. Tofu 6	4.20 €

SÚP CANH CHUA

pikante Zitronengras mit Tomaten, Champignons, Tamarinde, Gemüse frische Kräutern, wahlweise mit:

4. Hühnerfleisch	4,50 €
5. Garnelen 2	4.90 €
6. Tofu 6	4.90 €

7. WAN TAN SUPPE ^1,2,3,7

4,90 €

hausgemachte Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, dazu Gemüse und frische Kräutern

8. GLASNUDELSUPPE

4,90 €

Glasnudeln aus 100% Tapioka-Wurzeln ohne Zusatzstoffe, serviert mit Hühnerfleisch und einer kräftigen Rinderbrühe

MISO SUPPE ⁶

mit Sojabohnenpaste und Seetang, wahlweise mit:

9. Tofu 6	4,50 €
10. Lachs4	4.90 €

NEM CUỐN SÀI GÒN – SOMMERROLLEN ^3,5 (2 Stk.)

in Reispapier umwickelt mit Eier, Reisnudeln, frischem Salat, serviert mit Fischsoße, wahlweise mit:

11. Tofu 6	4,50 €
12. Hühnerfleisch	4.50 €
13. Garnelen 2	4.90 €
14. Lachs4	5.50 €

15. MINI FRÜHLINGSROLLEN (6 Stk.)

4.50 €

knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln, serviert mit Süß-Soße.

16. HÀ NỘI ROLLS – FRÜHLINGSROLLEN ^1,2,4 (2 Stk.)

4.90 €

knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Glasnudeln, serviert mit Süß-Soße

17. TÔM CỐM – EBI TEMPURA ^1,2 (2 Stk.)

5.50 €

knusprige Großgarnelen mit grünem Reisflockenmantel, gemischtem Salat und Spezialdressing

18. TOFU CỐM – TOFU TEMPURA ¹ (2 Stk.)

4.90 €

knuspriger Tofu mit grünem Reisflockenmantel, gemischtem Salat und Spezialdressing

19. CHICKEN YAKITORI (3 Stk.)

5.50 €

Hühnerspieße nach japanischer Art mit Salat

20. WAN TAN GEBACKEN ^1,2 (6 Stk.)

5.50 €

hausgemachte Wan Tan Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Garnelen, serviert mit Süß-Sauer-Soße

21. HA CAO CHAY ⁶ (5 Stk.)

5.90 €

gedämpfte Knödel gefüllt mit Gemüse, Sojabohnen und Soße übergossen

22. HA CAO GÀ (5 Stk.)

5.90 €

Shaolin po Hausgemachte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, einer Spinat-Füllung und mit Soße übergossen

23. BÒ LÁ LỐT – BEEF ⁴ (3 Stk.)

5.50 €

gegrilltes Rinderhackfleisch umwickelt in Betelblättern, serviert mit Limetten-Fisch Soße.

24. EDAMAME ⁶

4.50 €

gedämpfte japanische Sojabohnen

SALATE

GỎI MIẾN – GLASNUDELSALAT ^5,11

Glasnudeln mit frischem Salat , Koriander , Kräuter , Zwiebeln in einer hausgemachten Sosse , dazu geröstete Erdnüsse mit gebratenem:

30. Hühnerfleisch	4.90 €
31. Garnelen 2	5.50 €

GỎI ĐU ĐỦ – PAPAYA SALAT ^2,5

auf Wunsch auch Veggie! grüner Salat mit Basilikum,
Karotten, Minze, Erdnüssen

32. Hühnerfleisch	5.50 €
33. Garnelen 2	5.90 €

34. GỎI GÀ – HÜHNERFLEISCHSALAT ⁵

5.50 €

frischer Salat mit Hühnerfleisch, Karotten, Kräutern, Erdnüssen mit hausgemachten Sosse

34. GỎI GÀ – HÜHNERFLEISCHSALAT ⁵

5.50 €

frischer Salat mit Hühnerfleisch, Karotten, Kräutern, Erdnüssen mit hausgemachten Sosse

35. GỎI BÒ – RINDFLEISCHSALAT ⁹

5.90 €

frischer Salat mit würzigem Rindfleisch, Staudensellerie, Kräutern, serviert in einer frischen Limette-Chili Soße

GỎI XOÀI ^5,11

fruchtiger Mangosalat mit gerösteten Erdnüssen, Sesam, eine Limette,
serviert mit Ingwerdressing, wahlweise dazu:

36. Tofu 6	4.50 €
37. Hühnerfleisch	5.50 €
31. Garnelen 2	5.50 €
39. Lachs 4	5.90 €

40. SEETANG – SALAT ^6,11

4.50 €

gemischter Seetang mit Sesam und Sojadressing

41. SEETANG – SALAT ^4,6,11

5.90 €

mit Lachs gemischter Seetang mit Lachs, Sesam und Sojadressing

PHỞ BIG PAN ⁶

hausgemachte würzige Suppe mit hausgemachte würzige Suppe mit Reisbandnudeln, frischen Sojakeimen, Koriander, fein abgeschmeckt mit Ingwer, Schalotten und Frühlingszwiebeln, wahlweise dazu:

50. Tofu 6	8.90 €
51. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
52. Hühnerfleisch	9.90 €
53. Rinderfleisch	10.90 €

PHỞ TRỘN ⁵

Reisbandnudeln mit frischem Salat, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen, serviert in einer Honig-Ingwer Soße, dazu:

60. Tofu 6	8.90 €
61. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
62. Hühnerfleisch	9.90 €
63. Rinderfleisch	10.50 €
64. Ente kross 1	11.90 €

PHỞ CURRY ⁷

cremige Kokos-Curry Soße auf vietnamesischen Reisbandnudeln, Salat, wahlweise dazu:

70. Tofu 6	8.90 €
71. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
72. Hühnerfleisch	9.90 €
73. Rinderfleisch	10.50 €
74. Ente kross 1	11.90 €

BÚN VIỆT NAM ^5,11

warme Reisnudeln, Wildkräutersalat, Koriander, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen, Sesam und Röstzwiebeln, serviert mit Spezialdressing, wahlweise dazu:

80. Tofu 6	8.90 €
81. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
82. Hühnerfleisch	9.90 €
83. Rinderfleisch	10.50 €
84. Ente kross 1	11.90 €
85. Paniert. Bio Lachs 4	11.90 €

88. BÚN NEM BIG PAN

9.90 €

warme Reisnudeln, Wildkräutersalat, Koriander, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen, Sesam und Röstzwiebeln, serviert mit Snezialdroccine dazu. Frühlingsrolle

BÚN BÒ NAM BỘ ⁵

Reisnudeln mit Zitronengras, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen, Salat, serviert mit Spezialsoße, wahlweise dazu:

90. Tofu 6	8.90 €
91. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
92. Hühnerfleisch	9.90 €
93. Rinderfleisch	10.50 €

94. BÚN CHẢ LÁ LỐT ⁵

10.90 €

Reisnudeln mit mariniertem Rindfleisch eingewickelt in Betelblättern, Zitronengras, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen, Salat, serviert mit Spezialsoße

95. WAN TAN SUPPE ^1,2(große Schale)

10.90 €

hausgemachte Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen,
dazu frisches Blattgemüse, Pak Choi, Garnelen und Wantan-Nudeln

PHỞ XÀO

gebratene Reisbandnudeln mit asiatischem Gemüse, Pak Choi, Koriander, Schnittlauch, Eier, wahlweise dazu:

100. Tofu 6	8.90 €
101. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
102. Hühnerfleisch	9.90 €
103. Knuspriges Hühnerbrustfilet 1	10.50 €
104. Rinderfleisch	10.50 €
105. Ente kross 1	11.90 €
106. Garnelen 2	11.50 €

UDON XÀO

koreanische Udon-Nudeln gebraten mit asiatischem Gemüse, Koriander, Salat und Schnittlauch, wahlweise dazu:

110. Tofu 6	8.90 €
111. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
112. Hühnerfleisch	9.90 €
113. Knuspriges Hühnerbrustfilet 1	10.50 €
114. Rinderfleisch	10.50 €
115. Ente kross 1	11.90 €
116. Garnelen 2	11.50 €

MIẾN XÀO

gebratene Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse, Wildkräutersalat, wahlweise dazu:

120. Tofu 6	8.90 €
121. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
122. Hühnerfleisch	9.90 €
123. Knuspriges Hühnerbrustfilet 1	10.50 €
124. Rinderfleisch	10.50 €
125. Ente kross 1	11.90 €
126. Garnelen 2	11.50 €

MỲ XÀO ³

gebratene Nudeln mit Eier und Gemüse, Wildkräutersalat, wahlweise dazu:

130. Tofu 6	8.90 €
131. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
132. Hühnerfleisch	9.90 €
133. Knuspriges Hühnerbrustfilet 1	10.50 €
134. Rinderfleisch	10.50 €
135. Ente kross 1	11.90 €
136. Garnelen 2	11.50 €

CƠM RANG ³

gebratener Reis mit Eier und Gemüse, Wildkräutersalat, wahlweise dazu:

140. Tofu 6	8.90 €
141. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
142. Hühnerfleisch	9.90 €
143. Knuspriges Hühnerbrustfilet 1	10.50 €
144. Rinderfleisch	10.50 €
145. Ente kross 1	11.90 €
146. Garnelen 2	11.50 €

XÀO SẢ ỚT

gebratenes Gemüse mit Zitronengras, Chili, Wildkräutersalat, serviert mit hausgemachter Soße und Jasminreis, wahlweise dazu:

150. Tofu 6	8.90 €
151. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
152. Hühnerfleisch	9.90 €
143. Knuspriges Hühnerbrustfilet 1	10.50 €
154. Rinderfleisch	10.50 €
155. Ente kross 1	11.90 €
156. Garnelen 2	11.50 €
157. Paniert. Bio Lachs 1,4	11.90 €

CURRY BIG PAN ⁷

mit Gemüse, Kräutern, Wildkräutersalat, Rotes Curry in einer Curry-Kokosmilch-Soße, serviert mit Jasminreis, wahlweise dazu:

160. Tofu 6	8.90 €
161. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
162. Hühnerfleisch	9.90 €
163. Knuspriges Hühnerbrustfilet 1	10.50 €
164. Rinderfleisch	10.50 €
165. Ente kross 1	11.90 €
166. Garnelen 2	11.50 €
167. Paniert. Bio Lachs 1,4	11.90 €

CURRY ERDNUSS ^5,7

mit Gemüse, Kräutern, Wildkräutersalat in einer Curry-Erdnuss-Soße, Kokosmilch-Soße, serviert mit Jasminreis, wahlweise dazu:

170. Tofu 6	8.90 €
171. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
172. Hühnerfleisch	9.90 €
173. Knuspriges Hühnerbrustfilet 1	10.50 €
174. Rinderfleisch	10.50 €
175. Ente kross 1	11.90 €
176. Garnelen 2	11.50 €
177. Paniert. Bio Lachs 1,4	11.90 €

GEMÜSE DER SAISON

gebratenes Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln, Wildkräutersalat, serviert mit Jasminreis und einer hausgemachten Soße, wahlweise dazu:

180. Tofu 6	8.90 €
181. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
182. Hühnerfleisch	9.90 €
183. Knuspriges Hühnerbrustfilet 1	10.50 €
184. Rinderfleisch	10.50 €
185. Ente kross 1	11.90 €
186. Garnelen 2	11.50 €
187. Paniert. Bio Lachs 1,4	11.90 €

MANGO SOSSE

mit Gemüse, Kräutern, Wildkräutersalat in einer Mango-Kokosmilch-Soße, serviert mit Jasminreis, wahlweise dazu:

190. Tofu 6	8.90 €
191. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
192. Hühnerfleisch	9.90 €
193. Knuspriges Hühnerbrustfilet 1	10.50 €
194. Rinderfleisch	10.50 €
195. Ente kross 1	11.90 €
196. Garnelen 2	11.50 €
197. Paniert. Bio Lachs 1,4	11.90 €

GRÜN CURRY AVOCADO SOßE

mit Gemüse, Kräutern, Wildkräutersalat in einer Mango-Kokosmilch-Soße, serviert mit Jasminreis, wahlweise dazu:

200. Tofu 6	8.90 €
201. Hühnerfl. Imitat	9.90 €
202. Hühnerfleisch	9.90 €
203. Knuspriges Hühnerbrustfilet 1	10.50 €
204. Rinderfleisch	10.50 €
205. Ente kross 1	11.90 €
206. Garnelen 2	11.50 €
207. Paniert. Bio Lachs 1,4	11.90 €

POKE BOWLS

A. TOKYO BOWL

Babyspinat, Edamame, Seetangsalat, Avocado, Sesam Shiitake – Pilze, Seetangstreiten, Sesam – Soße

A1. Lachs 4	11.90 €
A2. Tofu	10.90 €

B. BIGPAN BOWL

Edamame, Mixsalat, Gurke, Sesam,Seetangsalat, Avocado, Rettich, Unagi Soße

B1. Tofu	10.90 €
B2. Huhn4	11.90 €

BEILAGE EXTRA

904. Gekochte Reis

1.50 €

905. Gebratener Reis

2.90 €

906. Gebratener Nudeln

2.90 €

907. Pommes

2.90 €

908. Süß – Sauer – Soße

1.90 €

909. Cocktail-Soße

1.90 €

910. Unagi-Soße

1.90 €

MAKI

(6 STÜCK)

S1. KAPPA MAKI

3.50 €

Gurke

S2. SAKE MAKI ⁴

4.20 €

Bio-Lachs

S3. SAKE AVOCADO ⁴

4.20 €

Bio-Lachs, Avocado

S4. MAGURO MAKI ⁴

4.20 €

Bio-Thunfisch

S5. HOT SPICY TUNA ⁴

3.90 €

gekochter Thunfisch, Schnittlauch, Chilisoße

S6. EBI MAKI ²

3.90 €

Großgarnelen

S7. EBI AVOCADO ²

4.20 €

gekochte Großgarnelen, Avocado

S8. UNAGI MAKI ⁴

4.50 €

Süßwasseraal

S9. CALIFORNIA MAKI

3.90 €

Surimi, Avocado

S10. CHICKEN MAKI

4.20 €

gebackenes Hühnerfleisch

S10. CHICKEN MAKI

4.20 €

gebackenes Hühnerfleisch

S11. PAPRIKA MAKI ¹¹

3.50 €

Paprika, Sesam

S12. TAMAGO MAKI ³

3.50 €

japanisches Omelette

S13. INARI MAKI ^6,11

3.50 €

japanisches Omelette

S14. SHIITAKE MAKI

3.50 €

Shiitakepilze, Sesam

S15. AVOCADO MAKI

3.50 €

Avocado

S16. OSHINKO MAKI

3.50 €

eingelegter Rettich

S17. URA MAKI

3.50 €

Lachshaut

NIGIRI

(2 STÜCK)

S20. AVOCADO NIGIRI

3.20 €

Avocado

S21. TAMAGO NIGIRI ³

3.90 €

Omelette

S22. UNAGI NIGIRI ⁴

4.50 €

Aal

S23. SAKE NIGIRI ⁴

3.90 €

Bio Lachs

S24. MAGURO NIGIRI ⁴

4.20 €

Thunfisch

S25. SURIMI NIGIRI ^SRM

3.90 €

Krebsfleischimitat

S26. INARI NIGIRI ⁶

3.90 €

Tofutasche

S27. TAKO NIGIRI ¹⁴

3.90 €

Tintenfisch

S28. EBI NIGIRI ¹⁴

3.90 €

gekochte Garnelen

INSIDE OUT

(8 STÜCK)

S30. SAKE INSIDE OUT ^3,4,7,11

6.90 €

Bio Lachs, Avocado, Mayonnaise, Frischkäse, Masago, Sesam

S31. MAGURO INSIDE OUT ^3,4,7

7.50 €

Bio Thunfisch, Avocado, Mayo, Frischkäse und Masago

S32. EBI INSIDE OUT ^{TBK, 2,3,7,11}

6.90 €

Großgarnelen, Masago, Mayonnaise, Frischkäse, Gurke

S33. CALIFORNIA INSIDE OUT SRNI ^{TBK, 3,7,11}

6.90 €

Surimi, Avocado, Mayonnaise, Masago, Frischkäse

S34. TAMAGO INSIDE OUT ^3,7,11

6.50 €

japanisches Omelette, Avocado, Frischkäse, Sesam

S35. VEGGIE INSIDE OUT ⁷

6.50 €

Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam

S36. SALMONSKIN INSIDE OUT ^4,7,11

6.90 €

Lachshaut, Frischkäse, Sesam

S37. CHICKEN INSIDE OUT ^7,11

6.90 €

frittiertes Hühnerfleisch, Gurke, Frischkäse, Sesam

FUTO MAKI

(5 STÜCK)

S40. VEGGIE FUTO MAKI ^7,11

5.90 €

Gurke, Avocado, Rettich, Frischkäse, Sesam

S41. SAKE FUTO MAKI ^{1,4,6,11,F,GV,S}

6.50 €

Bio Lachs, Avocado, Gurke, Masago, Sesam, Frischkäse

S42. MAGURO FUTO MAKI ^{TBK, 4,11}

6.90 €

Bio Thunfisch, Avocado, Gurke, Masago, Sesam, Frischkäse

S43. CALIFORNIA FUTO MAKI ^{SRM, 11}

6.50 €

Avocado, Gurke, Sesam, Surimi, Frischkäse

S43. CALIFORNIA FUTO MAKI ^{SRM, 11}

6.50 €

Avocado, Gurke, Sesam, Surimi, Frischkäse

S44. EBI TEMPURA FUTO MAKI ^2,11,TBK

7.90 €

2 gebackene Großgarnelen, Avocado, Gurke, Masago, Sesam, Frischkäse

S45. SALMONSKIN FUTO MAKI ^4,7,11

6.50 €

Lachshaut, Gurke, Avocado, Frischkäse, Sesam

TEMPURA ROLLS

(6 STÜCK) große Makirolle gebacken im Tempura Mantel

S50. EBI TEMPURA ROLLS ^1,2,7

7.50 €

gekochte Großgarnele, Frischkäse, Gurke, Avocado

S51. SAKE TEMPURA ROLLS ^1,4,7

7.50 €

Bio Lachs, Frischkäse, Gurke, Avocado

S52. MAGURO TEMPURA ROLLS ^1,4,7

7.50 €

Bio Thunfisch, Frischkäse, Gurke, Avocado

S53. EBI TEMPURA ROLLS ^1,2,7

7.50 €

frittierte Großgarnele, Frischkäse, Gurke, Avocado

S54. YAKITORI TEMPURA ROLLS ^1,7

7.50 €

gegrilltes Hähnchen, Frischkäse, Gurke, Avocado

S55. CHICKEN TEMPURA ROLLS ^1,7

7.50 €

frittiertes Hühnerfleisch, Frischkäse, Gurke, Avocado

S56. VEGGIE TEMPURA ROLLS ^1,7

6.90 €

Avocado, Gurke, Rettich, Frischkäse

S57. SALMONSKIN TEMPURA ROLLS ^1,4,7

7.50 €

Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Avocado

S58. CALIFORNIA ROLLS ^SRM

7.50 €

Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse

TEMAKI

Seetangtütchen gefüllt mit Sushireis, frischen Zutaten

S60. MAGURO TEMAKI ^4,11

6.50 €

Bio Thunfisch, Avocado, Gurke, Fischrogen, Sesam

S61. SAKE TEMAKI ^TBK,4,11

6.50 €

Bio Lachs, Avocado, Masago, Sesam

S62. CALIFORNIA TEMAKI ^SRM

5.90 €

Surimi, Avocado, Gurke

S63. VEGGIE TEMAKI^7,11

5.90 €

Avo., Gurke, Frischkäse, Sesam

SASHIMI / DON

S64. SAKE SASHIMI ⁴

17.90 €

(10 Scheiben) Bio Lachs

S65. MAGURO SASHIMI ⁴

18.90 €

(10 Scheiben) Bio Thunfisch

S66. SAKE MAGURO ⁴

18.90 €

5 Bio Lachs, 5 Bio Thunfisch

S67. SAKE DON ⁴

12.90 €

(5 Scheiben) Bio Lachs in einer großen Sushireisschale mit Salat, Seetang

S68. TUNA DON ⁴

13.90 €

(5 Scheiben) Bio Thunfisch in einer großen Sushireisschale mit Salat, Seetang

S69. YAKITORI DON

12.90 €

(5 Stück) gegrilltes Hähnchenfleisch in einer großen Sushireisschale mit Salat, Seetang

SPECIAL ROLLS

S70. RAINBOW ROLLS ^2,4

echtes Krebsfleisch, Avo. Frischkäse, umwickelt mit Lachs, Garnelen u. Thunfisch

A: 4 Stk.	6.90 €
B: 8 Stk.	13.50 €

S71. BLACK TIGER ROLLS ^1,2,4,7

panierte Garnelen, Gurke Frischkäse umwickelt mit Aal

A: 4 Stk.	7.90 €
B: 8 Stk.	13.90 €

S72. TIGER ROLLS ^2,3,7,E,ST,V

japan. Omelette, Avo., Surimi, Frischkäse umwickelt mit Garnelen

A: 4 Stk.	6.90 €
B: 8 Stk.	13.50 €

S73. SHAOLIN ROLLS ^3,6,7

Ei, Avo., Gurke, Frischkäse umwickelt mit Tofu

A: 4 Stk.	6.50 €
B: 8 Stk.	11.50 €

S74. SAKURA ROLLS ^4,7

Lachshaut, Avocado, Gurke, Frischkäse, Aal umwickelt mit Lachs

A: 4 Stk.	6.90 €
B: 8 Stk.	12.50 €

S75. TAZUNA ROLLS^4,7

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Avocado

A: 4 Stk.	6.90 €
B: 8 Stk.	12.50 €

S76. TAMAGO ROLLS ^3,4,7

Lachs, Avo. Gurke, Frischkäse umwickelt mit Ei

A: 4 Stk.	6.90 €
B: 8 Stk.	12.50 €

S77. TAIKO ROLLS ^2,4,7

Garnelen, Avo., Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs u. Thunfisch

A: 4 Stk.	6.90 €
B: 8 Stk.	13.50 €

S78. FUJI ROLLS ^2,4,7

Panierte Lachs, Frischkäse, Gurke umwickelt mit Garnelen

A: 4 Stk.	6.90 €
B: 8 Stk.	12.50 €

S79. DRAGON BALL ROLLS ^2,4,7

panierte Garnelen, Frischkäse, Gurke umwickelt mit Lachs

A: 4 Stk.	7.50 €
B: 8 Stk.	13.50 €

S80. PHILADELPHIA ROLLS ^4,7

Lachs, Avo., Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs

A: 4 Stk.	6.90 €
B: 8 Stk.	12.50 €

S81. KYOTO ROLLS ^4,7

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs und Avocado

A: 4 Stk.	6.90 €
B: 8 Stk.	12.50 €

S82. HOT TAZUNA ROLLS ⁴

scharfer Thunfisch (gekocht), Gurke umwickelt mit Thunfisch u. Avo.

A: 4 Stk.	6.90 €
B: 8 Stk.	12.50 €

S83. ORCHIDEE ROLLS ⁷

eingelegter Rettich, Avocado, Frischkäse umwickelt mit Avocado

A: 4 Stk.	6.50 €
B: 8 Stk.	12.50 €

SUSHI MENUS

M1.

8.50 €

18 Maki (Avocado, Gurke, Rettich)

M2.

8.90 €

12 Maki (Lachs, Thunfisch), 1 Nigiri (Lachs)

M3.

9.50 €

18 Maki (Lachs, Thunfisch, Lachshaut)

M4.

9.90 €

2 Nigiri (Lachs, Thunfisch), 6 Maki (Lachshaut),
4 Inside Out (Lachs)

M5.

10.90 €

3 Nigiri (Lachs, Ebi, Thunfisch), 4 Inside Out (Gurke, Avocado), 6 Maki (Lachs)

M6.

11.90 €

4 Nigiri (Lachs, Ebi, Tuna, Tako), 12 Maki (6 Lachs, 6 Lachshaut)

M7.

11.50 €

18 Maki (Lachs, Thunfisch, Lachshaut), 1 Nigiri (Ebi)

M8.

13.90 €

12 Maki (Lachs, Thunfisch), 4 Inside Out (California), 5 Futo Maki (California)

M9.

22.50 €

12 Maki (Lachs, Gurke), 8 Inside Out (California) 6 Tempura Rolls (Lachs Avocado)
3 Nigiri (Ebi, Thunfisch, Lachs)

M10.

11.90 €

24 Maki (Lachs, Gurke, Thunfisch, Lachshaut)

M11.

12.90 €

2 Nigiri (Lachs), 6 Maki (Lachs), 6 Sake Tempura Rolls

M12.

13.90 €

4 Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, Surimi) 6 Sake Maki, 8 California I-O

M13.

14.90 €

18 Maki (Lachs, Ebi, Lachshaut)
4 Nigiri (Ebi, Lachs, Thunfisch, Ika)
8 California I-O, 6 Sake Tempura Rolls

M14.

30.50 €

10 Nigiri, 18 Maki (Lachs, Thunfisch, Krebsfleisch)
12 Inside Out (4 California, 8 Lachs)

M15.

13.90 €

8 Inside Out (Lachs), 6 Maki (Lachs)
3 Nigiri (Lachs)

M16.

17.90 €

24 Inside Out (Lachs, California, Avocado, Rettich)

M17.

37.90 €

10 Nigiri, 6 Sake Tempura Roll
24 Maki (Lachs, Avocado, Gurke, Lachshaut)
12 Inside Out (Krebsfleischimitat, Lachs, Thunfisch)

DESSERTS

D1. CHUỐI CHIÊN ^1,7

4.50 €

gebackene Banane

D2. DỨA CHIÊN ^1,7

4.50 €

gebackene Ananas

D3. MOCHI CAKE ⁶ (3 Stk.)

4.90 €

Es gibt in verschiedenen Sorten.

D4. MOCHI EIS ⁶ (3 Stk.)

5.90 €

(nach Anfragen) Es gibt in verschiedenen Sorten.

SOFT DRINKS

COCA COLA

0,2l	2.80 €
0,4l	4.20 €

COLA LIGHT

0,2l	2.80 €
0,4l	4.20 €

FANTA

0,2l	2.80 €
0,4l	4.20 €

SPRITE

0,2l	2.80 €
0,4l	4.20 €

GINGER ALE

0,2l	2.80 €
0,4l	4.20 €

BITTER LEMON

0,2l	2.80 €
0,4l	4.20 €

TONIC

0,2l	2.80 €
0,4l	4.20 €

WASSER / MINERAL WATER

STILLES WASSER

0,25l

2.60 €

MINERALWASSER / SPUDEL

0,25l

2.60 €

STILLES WASSER Fl.

0,7l

5.90 €

MINERALWASSER SPUDEL Fl.

0,7l

5.90 €

SÄFTE / JUICES

APFEL

0,2l	2.80 €
0,4l	4.50 €

ANANAS

0,2l	2.80 €
0,4l	4.50 €

MARACUJA

0,2l	2.80 €
0,4l	4.50 €

ORANGE

0,2l	2.80 €
0,4l	4.50 €

MANGO

0,2l	2.80 €
0,4l	4.50 €

KIRSCHE

0,2l	2.80 €
0,4l	4.50 €

BANANE

0,2l	2.80 €
0,4l	4.50 €

KIBA

0,2l	2.80 €
0,4l	4.50 €

ALOE

0,2l	2.80 €
0,4l	4.50 €

GUAVEN

0,2l	2.80 €
0,4l	4.50 €

SAFTSCHORLE

0,2l	2.80 €
0,4l	4.50 €

TEE

BIGPAN TEE

Orange, Frischer Ingwer, Minze, Limetten

Tasse	3.90 €
Kanne für 2 Per.	5.90 €

TRÀ NHÀI

Jasmin Tee

Tasse	3.90 €
Kanne für 2 Per.	5.90 €

TRÀ GỪNG

Frischer Ingwer

Tasse	3.90 €
Kanne für 2 Per.	5.90 €

TRÀ XANH

Grüner Tee aus Vietnam

Tasse	3.90 €
Kanne für 2 Per.	5.90 €

TRÀ XẢ GỪNG

Frischer Ingwer , Zitronengras

Tasse	3.90 €
Kanne für 2 Per.	5.90 €

TRÀ BẠC HÀ

Frischer Minze

Tasse	3.90 €
Kanne für 2 Per.	5.90 €

HOMEMADE LEMONADE

0,4L

CHANH DA

5.90 €

frischer Limetten, Minze, Rohrzucker und Ice

BLUE GALAXY

5.90 €

Limetten, Orange, Klitorietee, Maracujasirup, Maracujasaft und Ice

BIGPAN ROSE

5.90 €

Himbeeren, Limetten, Litschi, Rohrzucker, Soda und Ice

TRA CAM DAO

5.90 €

Orange, Pfirsich, Zitronengras, Limetten, Rohrzucker und Ice

KUMQUAT EM

5.90 €

Kumquat, Limetten, Minze, Orangensaft , Soda und Ice

GREEN GINGER

5.90 €

Jasmintee, Orange, Ingwer, Minze, Rohrzucker, Soda und Ice

RED SUNSET

5.90 €

Waldfrüchte, Erdbeerpüre, Limetten, Minze, Traubensaft, Soda und Ice

LASSI

0,4L

MANGO KOKOS LASSI

5.50 €

Mangopürre, Mangosaft , Kokosmilch, Yoghurt

ERDBEER LASSI

5.50 €

Erdbeere, Kokosmilch, Yoghurt

MARACUJA KOKOS LASSI

5.50 €

Maracuja Sirup, Maracujasaft, Kokosmilch ,Yoghurt

BIER / BEER

KÖNIG LUDWIG HELL VON FASS

0,3l	3.40 €
0,5l	4.50 €

TIGER BIER Fl.

0,3l

3.90 €

SAIGON BIER Fl.

0,3l

3.90 €

WARSTEINER Fl.

0,5l

3.90 €

SCHWARZBIER KÖNIG LUDWIG Fl.

0,5l

4.50 €

HEFEWEIZEN DUNKEL KÖNIG LUDWIG Fl.

0,5l

4.50 €

HEFEWEIZEN HELL Fl.

0,5l

4.50 €

ALKOHOLFREI WEIZENBIER Fl.

0,5l

4.50 €

ALSTER / DIESEL / RADLER

0,5l

4.20 €

KAFFEE / COFFEE

BIGPAN ESPRESS

3.50 €

(frisch & aromatisch mit Kondensmilch)

BIGPAN EISCAFE

3.90 €

(Frisch& aromatisch mit Kondemilch und Ice)

ESPRESSO

2.90 €

LATTE MACCHIATO

3.90 €

CAPPUCCINO

3.50 €

KAFFEE

2.90 €

COCKTAILS NO ALCOHOL

0,4 L

VIRGIN SUNRISE

5.90 €

Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine und Ice

DUA BY NIGHT

5.90 €

Kokosnusssirup, Ananassaft, Sahne, Grenadine und Ice

MELY MELY

5.90 €

Maracuja,Limetten, Gerandinsirup, Minze und Ice

FLAMINGO

5.90 €

Orangensaft, Maracuja, Limetten, Grapefruitsaft, Mandelsirup und Ice

NANG VANG

5.90 €

Pfirsichsirup, Mangosaft, Orange, Maracuja und Ice

WITH ALCOHOL

0,4 L

SAPA RIVER

6.90 €

white Rum, Maracuja, Limetten, Minze, Rohrzucker

HANOI MULE

6.90 €

Nep Moi, Ingwer, Limetten , Ginger Ale

MOJITO

6.90 €

Havana Club, Rohrzucker, Limetten, Minze, Soda

TEQUILA SUNRISE

6.90 €

Blanco Tequila, Grenadine,Zitronensaft, Orangensaft

STRAWBERRY MOJITO

6.90 €

Havana Club, Rohrzucker, Limetten, Minze,Erdbeersirup und Soda

STRAWBERRY COLADA

6.90 €

Rum, Kokossirup, Sahne, Ananassaft, Erdbeersirup und Ice

BOMBAY CRUSHED

7.50 €

Gin,Kumquats,Limettensaft,Maracujasaft, Rohrzucker

SCHWIMMING POOL

7.50 €

Havana Club, Wodka, Blue Curacao, Kokossirup, Ananassaft, Sahne

LYCHEE MAN

7.50 €

Smiroff Vodka, Lycheelikör, Grenadine, Mango- Orangen-und Zitronensaft

SHOTS

0,4 L

GIN

4.90 €

WODKA

4.90 €

WHISKEY

4.90 €

RUM

4.90 €

TEQUILA SILVER

4.90 €

JÄGERMEISTER

4.90 €

SAKE

4.90 €

VIETNAMESISCHE REISSCHNAPS

4.90 €

APERITIF

0,2 L

APEROL SPRITZ

6.90 €

Aperol, Prosecco, Soda

LYCHEE SECCO

6.90 €

Lycheelikör, Prosecco, Zitronensaft, Grenadine

CAMPARI ORANGE

6.90 €

Campari, Orange, Orangensaft

WEISSWEIN

RIESLING TROCKEN

Perfekte gereifte Traube, auf dem Punkt geerntet, bilden die Basis für diesen sehr eleganten Riesling

0,2l	4.90 €
Fl.	26.90 €

RIVANER – TROCKEN

Feinfruchtiger und unkomplizierter Alltagwein, eignet sich zuleichten Speisen

0,2l

4.90 €

CHARDONAY- WEINGUT SONNENHOF – TROCKEN

(Intensive & komplex mit Aromen von weißen, reifen Früchten, Honig & getrocknete Früchte)

0,2l	4.90 €
Fl.	26.90 €

BACCHUS- WEINGUT SCHWANE- FEINHERB

In der Nase exotische Früchte , ein Hauch Restsüße und Würze am Gaumen , Begleitet leichte Speisen mit asiatische Aromen

0,2l	4.90 €
Fl.	26.90 €

GRAUBURGUNDER-WEINGUT SEEBRICH – TROCKEN

Zarter Duft nach Birne , elegant und köperreich, feines Säurespiel

0,2l	4.90 €
Fl.	26.90 €

PROSECCO

Zarter Duft nach Birne , elegant und köperreich, feines Säurespiel

0,2l

4.90 €

WEINSCHORLE

(Weinhaltiges Mischgetränke mit Mineralwasser)

0,2l

4.90 €

ROSE WEIN

SPÄTBURGUNDER ROSE VDP GUTSWEIN -WEINGUT ALLENDORF

Herb-Fruchtig angenehm, sommerlich

0,2l

4.90 €

WEINGUT SEEBRICH – TROCKEN

Fruchtiger Rose mit Aromen von Rotwein Beeren und einer Animierenden Frische

0,2l	4.90 €
Fl.	24.90 €

ROTWEIN

MELOT – WEINGUT SEEBRICH – TROCKEN

Weicher,samtiger Rotwein mit typischen Noten von Roten Beeren, würzig

0,2l	4.90 €
Fl.	26.90 €

ACOLON – WEINGUT STUDIER – MILD

Fruchtiger, milder Rotwein mit feinen Aromen von Kirsche und Brombeeren

0,2l

4.90 €

TROLLINGER- WEINGUT SONNENHOF – TROCKEN

Der Duft erinnert an dunkle Beeren,die milde Säure sorgt für Trinkfluss

0,2l

4.90 €

SPÄTBURGUNDER GROSSES HOLZFASS – TROCKEN

Verführerischer Duft nach reifen Beeren , ein dichter und komplexer Spätburgunder

Fl.

32.90 €